5～6月の若く柔らかな葉っぱを摘んでつくる柿の葉茶。 ビタミンCは、レモン20個分だそうです。 効能は高血圧の他、糖尿病やその他色々… 一日一杯でよいそうですよ。 汚れを拭き、3㎜位に刻んで揉み揉み… そして2日ほど陰干しします。 これで出...
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下浦に暮らす
晩柑いろいろレシピ 春の味 きゃらぶき ミナ 柿の葉茶 ゆずこしょう 山椒の佃煮 筍の山椒味噌和え 青梅のピクルス ポンカン餅 はなはじき 「ブリと大根の煮物」(男の料理教室より) 「白菜としいたけの中華風」(男の料...
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フキの柄の部分を佃煮風に煮付けたきゃらぶき。 ご飯のおかず、お弁当やお茶請け、甘味と一緒に食べてもどちらの味も引き立つ、万能のおかずです! また、古くからフキは民間療法で痰を切り咳を止めると言われています。 季節のものを一番美味しいこの時期...
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下浦100年ポンカン
やわらかな酸味、果汁はたっぷり、 和製グレープフルーツとも呼ばれる晩柑。 のどを爽やかにうるおしてくれ、 食べ終わったあとに残るすっきりした甘味と香り。 そのまま食べても、ドレッシングにも、お酒と割っても。 晩柑酎ハイはお酒の時間をより趣あ...
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※今年のふるさと祭りは終了いたしました。 雨の中ご来場いただきましたみなさま、祭にご参加いただきました出店者のみなさま、 本当にありがとうございました 平成29年の下浦町ふるさと祭りは 2月5日(日曜日) 下浦運動広場にておこなわれます。 ...
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下浦に暮らす
天草市下浦町金焼（かねやき）校区 オリジナル芋焼酎の紹介 【下浦石工物語】 「松室五郎左衛門（まつむろごろうざえもん）」は、天草市本渡地区の町山口川にかかり国の重要文化財にも指定されている「祗園橋」をはじめ、天草各地の石橋、長崎オランダ坂の...
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お問合せ先 下浦町に関するお問合せはこちらまでどうぞ! 下浦コミュニティセンター 〒861-6551 熊本県天草市下浦町1282 電話・FAX:0969-23-4733 下浦コミュニティセンターは、下浦町のさまざまなイベントの企画・運営、 ...
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下浦100年ポンカン
天草市下浦地区振興会 ポンカン部会 この下浦町をポンカンで守っていきたい。 みかん農家さんは日々ポンカンの木を大事にし、自分の子供のようにポンカンを大切に育てています。 ポンカンは毎年木を植えて実を収穫するわけではありません。...
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