たからじま保育園は自然や地域と触れ合う経験を通して自ら考え行動する子供を育てるという教育方針。 松岡園長の故郷...

ポンカン餅は、お餅をつくるとき、お米を蒸す際に薄くスライスしたポンカン（種はとります）をいれて 一緒に炊き上げ...

■材料■ 青梅(固いもの)500g アルコールリカー(アルコール35度の焼酎)大さじ1 粗塩40～50g(梅の...

山椒の木葉をスリコギですります。 湯がいた筍を1センチ位に切って、お出汁、砂糖、醤油、味醂、塩をそれぞれ少し入...

今が旬の山椒の佃煮。 ピリッとした刺激と香り、ごはんがどんどんすすみます! 昔から漢方薬としても使われてきた山...

下浦コミュニティセンター館長の松岡 政幸です。 猫好きにはたまらない? 我が家のかわいい愛猫たちを紹介します。...

天草市役所まちづくり支援課所属、下浦地区コミュニティセンターの主事を務めています。 後藤昌充と申します。 出身...

下浦町で果樹農家をやってる上小手 栄一（カミゴテ エイイチ）です。 獅子が舞う、ぽんかん石工の里下浦町というこ...